Food Consumption Pattern and Processing Practices of Kathodi Tribe
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UVP
61,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
12.02.2014
Verlag
LAP LAMBERT Academic PublishingSeitenzahl
152
Maße (L/B/H)
22/15/1 cm
Gewicht
244 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-659-48937-2
Kathodis are a primitive tribe of India. Information regarding the food consumption pattern and processing techniques of food belonging to this tribe are scanty in the literature. To fill up some of this knowledge gap the present book throws light on the food consumption pattern and traditional food processing practices followed by Kathodi tribe. The information contained in this book will be useful in the formulation of suitable development programmes for the nutritional upliftment of this tribe.
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