Planet der Hühner Über die Nutzung des Huhns durch den Menschen
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
08.03.2017
Abbildungen
durchgängig vierfarbig illustriert
Verlag
Brandes & ApselSeitenzahl
112
Maße (L/B/H)
23,8/15,7/1 cm
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95558-189-3
Aber was ist das für ein Wesen namens Gallus gallus domesticus, das anstandslos jeden Tag ein Ei legt? Wie lebt dieses riesige Volk von Fleisch- und Eierlieferanten? Wo wird es »produziert«? Ist die konventionelle Haltung Quälerei? Und wenn es bio ist, sieht dann alles anders aus? Es lohnt sich, einmal genauer hinzusehen.
Neben dem Blick auf das Verhältnis von Tier und Produktionsstrukturen liefert das Buch viel Hintergrundwissen über aktuelle Entwicklungen auf dem »Planet der Hühner«.
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