Latin D'Lite Deliciously Healthy Recipes With a Latin Twist
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Sprache:Englisch
7,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
02.04.2013
Verlag
Penguin Publishing GroupSeitenzahl
320 (Printausgabe)
Dateigröße
72434 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781101615263
- Adding bright, bold flavor to every dish with herbs, spices, and chiles.
- Introducing readers to ingredients such as pumpkin seeds, green and ripe plantains, ají amarillo (Peruvian yellow chile pepper), and malanga (a popular South American root vegetable), along with how and when to use them.
- Offering healthful ingredient substitutions and cooking tips such as using lime juice as a coleslaw dressing instead of mayonnaise. Or making codfish balls from fresh, rather than dried, cod, then baking them instead of frying them. Using frozen mango and a touch of rosewater and white wine for a light sorbet.
- Time-saving prep secrets and presentation ideas.
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