Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
11.09.2019
Herausgeber
Lothar Kroh + weitereVerlag
Behr's GmbHSeitenzahl
748
Maße (L/B/H)
24,8/17,4/3,8 cm
Gewicht
1414 g
Auflage
4. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95468-651-3
Aus dem Inhalt von: Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik:
- Methoden in der analytischen Chemie
- Methoden der schnellen Probenvorbereitung - "Clean-Up"
- Ionen- und Isotopenanalyse
- Chromatographische Methoden und fortschrittliche Kopplungen
- Spektroskopische Methoden
- Biochemische Methoden
- Methoden zur Ermittlung funktioneller Eigenschaften von Lebensmitteln
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