Tasty Pride - Das Original 75 Rezepte und Geschichten aus der Queer Food Community - Mit Rezepten von "einfach TASTY"

Als ich mit 17 das erste Mal einen Abstecher in die Schwulenszene machte, war das ein Eiscafé und ein Buchladen in Hamburg. Ich machte damals gegenüber der Freundin, die mich begleitete, den Scherz, dass es ein schwules Kochbuch bräuchte, was ich damals sehr ironisch meinte. Inzwischen ist mir bewusst, dass Kochbücher mehr sein können als Rezeptsammlungen und es stattdessen häufig darum geht, die Rezepte mit Geschichten zu verbinden, um eine Art orale Geschichte der Gemeinschaft schriftlich zu fixieren. Das stimmt vor Allem für lokale Gemeinschaften, funktioniert aber auch für die LGBTQ-Community - von daher ist "Tasty Pride" eine freundliche Idee. Allerdings hätte ich es für den deutschsprachigen Markt eine eigene Version für sinnvoll gehalten. Ich bin relativ vertraut mit amerikanischer Kultur, aber bis auf Jesse Tyler Ferguson kenne ich kaum jemanden, der zu diesem Buch beitrug. Ein Blick auf die Teilnehmer des perfekten Promi-Dinners zeigt, dass z.B. Lilo Wanders, Bettina Böttinger, Elli Erl und Ralph Morgenstern schon mal in einer Küche standen. Ich will nicht sagen, dass das schon die perfekte Konstellation ist, aber vielleicht hätte Klaus Wowereit etwas beizutragen, welches Essen er verbindet mit seiner Wahl zum Bürgermeister von Berlin, welchen Snack Lucy Diakovska mit ihren No Angels-Kameradinnen teilte oder Georg Uecker hätte sich äußern können, was es für Comfort Food für ihn gab während der Anfeindungen wegen des kontroversen ersten schwulen Kusses in der Lindenstraße. (Und ja, es gibt sicherlich auch LGBTQ-Promis nach meinem frühen Erwachsenenalter.) Ich denke, das würde für die Zielgruppe stärker verbinden können als es dieses Buch tut. Trotzdem ist es als Blaupause ein guter Anfang.