Préservation du yaourt et du lait de soja à l'aide de substances organiques Stabilité de conservation et acceptabilité organoleptique du lait de soja et du yaourt traités avec des feuilles parfumées (Ocimum gratissimum)
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- Französisch ausgewählt
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37,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
22.09.2020
Verlag
Editions Notre SavoirSeitenzahl
104
Maße (L/B/H)
22/15/0,7 cm
Gewicht
173 g
Sprache
Französisch
ISBN
978-620-2-73575-9
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