Selbstständigkeit in der Gastronomie Eine arbeitssoziologische Untersuchung unternehmerischen Handelns am Beispiel von Foodtrucker*innen
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
64,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
04.05.2022
Abbildungen
XV, mit 15 Amit 9 Abbildungenngen, 9 Abb. in Farbe.
Verlag
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbHSeitenzahl
339
Maße (L/B/H)
21/14,8/2 cm
Gewicht
465 g
Auflage
1. Auflage 2022
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-658-37359-7
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