The Food Substitutions Bible 8,000 Substitutions for Ingredients, Equipment & Techniques
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- Englisch ausgewählt
49,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
20.09.2022
Abbildungen
170 clr illus
Illustriert von
Emily Isabella
Verlag
Pan macmillan Ltd.Seitenzahl
688
Maße (L/B/H)
26,1/19,3/4,4 cm
Gewicht
2150 g
Auflage
3. Auflage
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-7788-0706-3
With more than 8,000 alternative ingredients, equipment, and techniques covering emergency substitutions, time-saving substitutions, healthy substitutions, alternatives for hard-to-find ingredients, vegan and kosher alternatives, and ideas for varying the flavor of a dish in countless ways. You'll also find over 30 ingredient guides and measurements tables to help decipher things like choosing fresh chiles and pan size equivalents, plus 222 simple delicious recipes delicious recipes.
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