Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-1-63957-990-7
Erscheinungsdatum
18.06.2021
Einband
Taschenbuch
Verlag
Notion PressSeitenzahl
218
Maße (L/B/H)
21,6/14/1,2 cm
Gewicht
281 g
Sprache
Englisch
This book is divided into 2 Parts A. INDIAN CUISINES ---- THE INTRODUCTION The first part of this book consists of Indian Cuisine. It deals with the introduction and features of Indian cuisine. Then there is a brief discussion about spices, major ingredients, basic Kitchen Equipments, etc. B. REGIONAL CUISINES ----- THE DIVERSITIES The Second part of the book has a brief discussion on major regional cuisine of India. The cuisines are discussed with regards to their location, history, Ingredients and Spices used cooking styles, Food habits and Specialties.
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