Die Entwicklung des Berliner Flaschenbiergeschäfts Die Entwicklung des Flaschenbierhandels in Berlin: Eine historische Analyse
-
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
-
Sprache:Deutsch
-
Verlag:Culturea
- BoD - Books on Demand 17,90 €
- Culturea 20,00 € ausgewählt
20,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
23.11.2022
Verlag
CultureaSeitenzahl
64
Maße (L/B/H)
22/17/0,4 cm
Gewicht
117 g
Auflage
1. Tirage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-2-38274-351-5
Die Dissertation von Gustav Stresemann untersucht die Entwicklung des Flaschenbierhandels in Berlin von seinen Anfängen bis zur Gegenwart. Der Text beleuchtet die Wandel des Bierkonsums in Berlin, insbesondere die Verschiebung vom obergärigen zum untergärigen Bier, und die damit verbundenen Auswirkungen auf den Flaschenbierhandel. Stresemann beschreibt, wie das Berliner Weissbier, ein obergäriges Bier, ursprünglich das dominierende Getränk war, das hauptsächlich in Flaschen verkauft wurde. Mit der Einführung des bayrischen Lagerbieres, eines untergärigen Bieres, in den 1830er Jahren begann jedoch ein Wandel. Dieses Bier fand schnell Anklang und führte zu einer Verschiebung im Konsumverhalten der Berliner Bevölkerung. Die Dissertation analysiert die sozioökonomischen und kulturellen Faktoren, die zu dieser Veränderung beigetragen haben, einschließlich der demografischen Entwicklung Berlins und der zunehmenden Kaufkraft der Bevölkerung in den Gründerjahren. Stresemann untersucht auch die Rolle der Brauereien und Bierverleger in diesem Prozess und wie sie auf die veränderten Marktbedingungen reagierten. Die Arbeit bietet einen detaillierten Einblick in die Dynamik des Berliner Biermarktes und die Anpassungsstrategien der beteiligten Akteure.
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Schenken Sie Ihren alten Schätzen ein zweites Leben und erhalten dafür eine Thalia Geschenkkarte.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice