Developing Sustainable and Health-Promoting Cereals and Pseudocereals Conventional and Molecular Breeding
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Form:Einzelkauf Download
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Sprache:Englisch
220,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
27.03.2023
Herausgeber
Marianna Rakszegi + weitereVerlag
Elsevier Science & Techn.Seitenzahl
506 (Printausgabe)
Dateigröße
39896 KB
Sprache
Englisch
EAN
9780323906890
- Includes coverage of cereals and pseudocereals in a single comprehensive volume
- Focuses on sustainable circular economy, including assurance of food safety, quality, and health benefits
- Examines breeding to attain robust cereal and pseudocereals with higher nutritional value and adapted to specific regions, climate change, and global warming
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