Von Salz bis Malz 33 Orte der Münchner Wirtschafts- und Genussgeschichte
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
20.11.2023
Abbildungen
durchgehend farbig bebildert
Verlag
Volk VerlagSeitenzahl
152
Maße (L/B/H)
20,7/12,6/1,7 cm
Gewicht
374 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-86222-475-3
Vom Beginn der Stadtgeschichte an bestimmten Herstellung, Handel und beste Versorgung mit Lebensmitteln Münchens Wirtschaft und den Alltag der Stadtbevölkerung. Aber wo war und ist dieser Einfluss am stärksten spürbar? Welche Orte und Unternehmen hatten in der Entwicklung Münchens, für das gute Essen und Trinken der Münchnerinnen und Münchner die größte Bedeutung – und haben sie bis heute bewahrt?
Dieses Reisebuch führt zu den wichtigsten Münchner Orten des Genusses: 30 Spaziergänge mit historischem Tiefgang und kulinarischen Höhenflügen, eine Stadterkundung von ebenso lehrreichem wie nährreichem Vergnügen.
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