Vietnom. Das Kochbuch Authentisch vietnamesisch von Frühstück bis Abendessen | Pho, Banh Mi, Sommerrollen, Hot Pot, Dumplings und Streetfood aus Vietnam. Traditionell asiatisch kochen
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Produktdetails
Format
ePUB 3
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
18.08.2024
Verlag
Münchner VerlagsgruppeSeitenzahl
192 (Printausgabe)
Dateigröße
36666 KB
Übersetzt von
Birgit Gläser
Sprache
Deutsch
EAN
9783745325003
Vietnam - genießen von früh bis spät
Ein Tag in Vietnam beginnt typischerweise mit einem ausgewogenen Frühstück, noch bevor die Sonne aufgeht. Eine traditionelle Nudelsuppe wie Pho gibt Energie für den neuen Tag. Zwischendurch gibt es Snacks wie vietnamesischen Joghurt oder kleine Kokospfannkuchen. Zu Mittag muss es häufig sehr schnell gehen, daher gönnen sich viele Vietnamesen nach getaner Arbeit ein ausgiebiges Abendessen mit der Familie, um danach wieder loszuziehen auf der Suche nach einem guten Dessert.
Jerry Mai nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch ihre Heimat. Von herzhaften Reispfannkuchen Bánh Xèo bis hin zu frittierter Eiscreme Kem Chiên präsentiert die renommierte Köchin 60 authentische Rezepte, die die bunte Vielfalt der vietnamesischen Küche einfangen.
Ein Tag in Vietnam beginnt typischerweise mit einem ausgewogenen Frühstück, noch bevor die Sonne aufgeht. Eine traditionelle Nudelsuppe wie Pho gibt Energie für den neuen Tag. Zwischendurch gibt es Snacks wie vietnamesischen Joghurt oder kleine Kokospfannkuchen. Zu Mittag muss es häufig sehr schnell gehen, daher gönnen sich viele Vietnamesen nach getaner Arbeit ein ausgiebiges Abendessen mit der Familie, um danach wieder loszuziehen auf der Suche nach einem guten Dessert.
Jerry Mai nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch ihre Heimat. Von herzhaften Reispfannkuchen Bánh Xèo bis hin zu frittierter Eiscreme Kem Chiên präsentiert die renommierte Köchin 60 authentische Rezepte, die die bunte Vielfalt der vietnamesischen Küche einfangen.
Kundinnen und Kunden meinen
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Elisabeth aus Wien am 05.07.2025
Bewertungsnummer: 2531679
Bewertet: eBook (PDF)
Jerry Mais „Vietnom“ ist mehr als nur ein Kochbuch – es ist eine leidenschaftliche Hommage an die vietnamesische Küche und ihre vielfältigen Aromen. Mit einem modernen Blick interpretiert die Autorin traditionelle Rezepte neu und bringt authentisches Streetfood-Feeling direkt in die heimische Küche. Ob Pho, Bánh mì oder sommerliche Reisnudelsalate – jedes Gericht erzählt eine Geschichte.
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