Produktbild: Integrated Food and Bioprocessing
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Integrated Food and Bioprocessing

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

27.05.2025

Abbildungen

XIII, 54 illus., 50 illus. in color., farbige Illustrationen, schwarz-weiss Illustrationen

Herausgeber

Abdul Sattar Jatoi

Verlag

Springer

Seitenzahl

223

Maße (L/B/H)

24,1/16/1,9 cm

Gewicht

528 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-3-031-87208-2

Beschreibung

Portrait

Dr. Abdul Sattar Jatoi is an assistant professor in the Chemical Engineering department at Dawood University of Engineering and Technology, Karachi, Pakistan. He has over 13 years of experience in Academics and Research. Dr. Jatoi has expertise in food bioprocess and their application in various food industries. Microbial electrochemical systems for environmental and energy applications. He has published over 140 papers, including 30 book chapters and one book. He has two books. He is a peer-reviewed member of more than 50 scientific journals. 70 works published in various international conference proceedings.

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Erscheinungsdatum

27.05.2025

Abbildungen

XIII, 54 illus., 50 illus. in color., farbige Illustrationen, schwarz-weiss Illustrationen

Herausgeber

Abdul Sattar Jatoi

Verlag

Springer

Seitenzahl

223

Maße (L/B/H)

24,1/16/1,9 cm

Gewicht

528 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-3-031-87208-2

Herstelleradresse

Springer-Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

Email: GPSR Kontakt

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  • History and Importance of Food Processing.- Introduction to Bioprocessing.- Sustainable Food Production.- Fermentation and Bioreactors.- Enzymatic Conversion.- Genetic Modification and Biotechnology.- Benefits and Challenges of Integration.- Case Studies in Integrated Processes.- Nutritional Enhancement.- Sustainability and Waste Reduction.- Quality Control and Food Safety.- New Product Development.- Traceability and Supply Chain Management.- Challenges, Ethical Considerations, and Future Trends.- The Future of Integrated Food and Bioprocessing.