Precipitação, solo e rendimento de milho de qualidade proteica no norte do Níger DE
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- Portugiesisch ausgewählt
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49,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
14.07.2025
Verlag
Edições Nosso ConhecimentoSeitenzahl
100
Maße (L/B/H)
22/15/0,7 cm
Gewicht
167 g
Sprache
Portugiesisch
ISBN
978-620-8-85761-5
Uma limitação grave do milho normal é o facto de as suas proteínas serem pobres em dois aminoácidos vitais do ponto de vista nutricional, a lisina e o triptofano. Ambos são aminoácidos essenciais que as pessoas (e outros animais simples, como as aves de capoeira) devem obter dos alimentos, porque não os conseguem sintetizar por si próprios. O milho também é deficiente numa vitamina importante. É pobre em niacina disponível, e os corpos deficientes nesta vitamina B desenvolvem pelagra (caracterizada por dermatite, diarreia e demência). Por esta razão, qualquer forma nutritiva de milho merece uma atenção especial.
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