Estudo sobre as propriedades antioxidantes do Tulsi (Ocimum sanctum) Antioxidantes de Ocimum sp
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- Portugiesisch ausgewählt
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54,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
13.07.2025
Verlag
Edições Nosso ConhecimentoSeitenzahl
56
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
102 g
Sprache
Portugiesisch
ISBN
978-620-8-84890-3
Para avaliar as espécies superiores de manjericão entre as quatro espécies selecionadas, a saber, Ocimum gratissimum, Ocimum basillicum, Ocimum sanctum (vermelho) e Ocimum sanctum (branco), no que diz respeito aos componentes antioxidantes, ação das enzimas antioxidantes juntamente com a atividade antioxidante total, foi realizado um experimento de campo na Fazenda Inchecked (Bloco C), Bidhan Chandra Krishi Viswavidayalaya, Kalyani, em um desenho RBD com três réplicas. A análise estatística mostrou que Ocimum sanctum (vermelho) possuía as melhores propriedades antioxidantes, pois contém uma quantidade elevada de fenol total. A atividade PAL também foi elevada, o que foi confirmado nos ensaios DPPH e ABTS.
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