![Produktbild: Mafai Jeen [Clausena lansium]](https://images.thalia.media/00/-/f07def10b5214c63a8af4b9e4f82fea6/mafai-jeen-clausena-lansium-taschenbuch-pratheung-chokeprasert-portugiesisch.jpeg)
Mafai Jeen [Clausena lansium] DE
-
- Portugiesisch ausgewählt
32,99 €
UVP
36,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.11.2025
Verlag
Edições Nosso ConhecimentoSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
22/15/0,9 cm
Gewicht
209 g
Sprache
Portugiesisch
ISBN
978-620-9-28623-0
Mafai Jeen (Clausena lansium (Lour.) Skeels) é originalmente cultivado no sul da China e no norte e centro do Vietname. Foi introduzido na Tailândia pelos chineses em 1897 (Anónimo, 2001), onde era predominantemente cultivado na província de Nan, no norte da Tailândia. A fruta Mafai Jeen era conhecida por ter propriedades medicinais para dores de estômago, indigestão e tosse (Stuart, 1977). Outras contribuições incluem a identificação dos compostos aromáticos do Mafai Jeen para uso posterior e o estudo do efeito dos métodos de secagem no Mafai Jeen. As frutas Mafai Jeen têm aparência externa semelhante às frutas Mafai comuns (Baccaurea ramiflora Lour). O estudo futuro dos compostos aromáticos do Mafai Jeen deve ser identificado por variedades e por áreas, a fim de fornecer mais informações sobre os compostos aromáticos da fruta Mafai Jeen. Este estudo representa o primeiro passo para o desenvolvimento de um processo para inserir ou posicionar o novo doce Mafai Jeen no mercado.
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