Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Bestimmen, sammeln und zubereiten
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Zustand
Gut
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.07.2013
Abbildungen
Raster, farbig, farbige Illustrationen
Verlag
Hädecke VerlagSeitenzahl
71
Maße (L/B/H)
21,8/14,6/1,2 cm
Gewicht
215 g
Auflage
4. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
2710004599148
Essbare Wildpflanzen bieten das ganze Jahr über eine genussvolle, gesunde und dazu noch kostenlose Bereicherung des Speiseplans, durchaus ein nicht zu verachtendes Argument in der heutigen Zeit. Voraussetzung dafür ist lediglich das sichere Erkennen von Wildkräutern und Wildfrüchten sowie das Wissen, wann und wo welche Teile der Wildpflanzen gesammelt und verwertet werden können, dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege!
Dr. Markus Strauß bietet in seinem handlichen Praxisbuch eine ausführliche Warenkunde zu den zwölf wichtigsten Wildpflanzen mit vielen Tipps zum richtigen Sammeln, Zubereiten und Konservieren sowie leckere Rezeptideen.
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