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Produktbild: Tägliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI
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Tägliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI

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Beschreibung

Produktdetails

Zustand

Akzeptabel

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

06.04.2018

Abbildungen

XIII, mit 32 Abbildungen in Farbe., farbigen Illustrationen

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

144

Maße (L/B/H)

23,5/15,5/0,9 cm

Gewicht

283 g

Farbe

Beige

Auflage

1. Auflage 2018

Sprache

Deutsch

EAN

2710004610935

Beschreibung

Rezension

“... Ein origineller Ansatz, der auf Psychotherapie und modernste Psychologie zurückgreift, wird hier prägnant und einleuchtend beschrieben.” (Dr. Claudia Wilimzig, in: Coaching-Magazin, coaching-magazin.de, 21. November 2018)

“... Erläuterte Schaubilder dienen dabei der Übersicht und dem besseren Verständnis. Ein kommentiertes  Literaturverzeichnis ist ein besonderer Service für den Leser. ... Ein lesenswertes, in die Tiefe gehendes Buch, geeignet für Ernährungsexperten, Mediziner und mit Vorbehalt, aufgrund der unvermeidlich vielen Fachbegriffe, auch für Laien ...” (KnackPunkt, Heft 5, 2018)


“… Von Grundlagenforschung auf molekularer und zellulärer Ebene bis zum klinischen Erscheinungsbild werden weizenbedingte Erkrankungenerklärt und anhand konkreter Patientenbeispiele verdeutlicht. Neben einer ausführlichen Darstellung von Zöliakie und klassischer Weizenallergie stellen die Autoren zwei neue Krankheitsbilder vor: die ATI-Sensitivität und die atypische Weizenallergie.” (Der niedergelassene Artzt, Heft 5, 22. Mai 2018)

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Taschenbuch

Erscheinungsdatum

06.04.2018

Abbildungen

XIII, mit 32 Abbildungen in Farbe., farbigen Illustrationen

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

144

Maße (L/B/H)

23,5/15,5/0,9 cm

Gewicht

283 g

Farbe

Beige

Auflage

1. Auflage 2018

Sprache

Deutsch

EAN

2710004610935

Herstelleradresse

Springer-Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

Email: ProductSafety@springernature.com

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  • Bewertung

    aus Ludwigshafen

    5/5

    21.12.2018

    Buch (Taschenbuch)

    Recht akademische Informationen

    Mit diesem Buch wird man angeregt sich mehr und tiefer mit dem Thema zu befassen. Der doch akademische Inhalt bedarf für den Laien dann doch tiefergehende Recherchen. Und dadurch versteht man die Zusammenhänge besser.

    #1153350

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Bewertungen (1)
  • Produktbild: Tägliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI
  • Vorwort.- 1. Einleitung.- 2. Weizen, Gluten, ATI: Eine Einführung.- 3. Getreidebedingte Unverträglichkeiten: Einführung in die Immunologie des Darms.- 4. Zöliakie.-  5. ATI-Sensivität.- 6.:  Laktose-, Fruktose- und Histamin-Intoleranz: überdiagnostiziert und von Patienten überbewertet.- 7. Klassische und atypische Nahrungsmittelallergien.- 8. Nicht immer ist es der Weizen.- 9. Innovative Versorgungsform: unsere Sprechstunde für nahrungsmittelbedingte Erkrankungen.-