Hotellerie in Deutschland und Österreich Herausforderungen und Lösungsansätze: Finanzierung, Personalgewinnung und -bindung, Kosten, Nachfrage und Wettbewerb

Prof. Dr. Bernd Schabbing  ist Professor für Tourismus- und Eventmanagement an der International School of Management Dortmund und seit 2013 zudem Leiter des Bachelor-Studiengangs „International Tourism and Event Management“ an allen Standorten der ISM. Der zertifizierte Qualitätscoach ist zudem als Unternehmensberater für Tourismusbetriebe tätig, hält Vorträge auf internationalen Konferenzen und veröffentlicht Fachartikel. Vor seinem Wechsel an die Hochschule bekleidete er verschiedene Fach- und Führungspositionen im touristischen Städte- und Regionalmarketing sowie in der Wirtschaftsförderung und im Standortmarketing (u.a. in Münster, Lübeck und dem Teutoburger Wald).    

Beitragsautorinnen und Beitragsautoren

Makiese Allé ist als Business Development & Staffing Specialist bei BCG Platinion in Köln tätig und kombiniert technische Expertise mit einem fundierten Hintergrund im Personalwesen und der Tourismusbranche. 

Katja Kortmann ist seit 2020 Direktorin des Hotels Esplanade Dortmund zuvor war sie stellvertretende Direktorin. Sie ist Master of Hospitality and Tourism, James Cook University (with Academic Meda) und Bachelor of Arts (B.A.) in Business Management University of Sunderland  und hat ein Internationales Diplom in Business Management der IBS Lippstadt.   

Chantal Pottins  studiert mit dem Schwerpunkt Marketingmanagement an der IU und arbeitet als Werkstudentin im Bereich Marketing und Kommunikation. 

Lea-Sophie Zwoch arbeitet als Investment Managerin bei der 12.18. Unternehmensgruppe, die ganzheitliche, renditeorientierte Investment- und Asset-Management-Dienstleistungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Hotelimmobilien anbietet.