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Julia Komp

Julia Komp wurde 2016 zur jüngsten Sterneköchin Deutschlands ausgezeichnet und trägt bis heute einen Michelin-Stern. Ihr Erfolgsrezept ist die Verbindung aus Leidenschaft, Präzision und einem außergewöhnlichen Gespür für Aromen. Als echte Weltreisende hat sie mit Anfang 30 bereits über 30 Länder bereist – von Marokko bis Japan. Dabei lernte sie von einheimischen Köchinnen und Köchen originale Rezepte und Techniken kennen, die bis heute ihre Küche prägen. Diese Erfahrungen bilden die Grundlage ihrer modernen Spitzenküche.

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„Hier und heute“ ist ein guter Tag zum Kochen Produktbild: „Hier und heute“ ist ein guter Tag zum Kochen

„Hier und heute“ ist ein guter Tag zum Kochen

Jeden Tag einfach gut und saisonal kochen mit den „Hier und heute“-Köch*innen

Bei den „Hier und heute“ -Köch*innen Olaf Baumeister, Julia Floß, Julia Komp, Lars Middendorf, Fabian Timmer und Alexander Wulf kommt das Beste auf den Tisch, was jede Jahreszeit zu bieten hat. Seit vielen Jahren begeistert das beliebte Nachmittagsmagazin im WDR-Fernsehen täglich montags bis freitags Zuschauer*innen in ganz Deutschland.

Im 1. Kochbuch zur Sendung finden Sie die beliebtesten Rezepte fürs ganze Jahr: Ob Sommer, Frühling, Herbst oder Winter – mit über 72 Gerichten, Tipps und Tricks der Profis sowie Porträts der Saisonstars wie Spargel, Salate, Pilze, Kürbis und Co. kosten Sie jede Jahreszeit voll aus. Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, Heimatküche oder Weltküche – mit den „Hier und heute“-Rezepten kommt jeden Tag etwas Köstliches auf den Tisch!

Ein Must-have für alle Fans der Sendung sowie der saisonalen und regionalen Küche.

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Buch (Gebundene Ausgabe)

ab 24,99€

(11)

Weitere Formate ab 20,99€

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