Antimicrobial Food Additives Characteristics - Uses - Effects
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
16.12.1996
Abbildungen
XXV, 262 p.
Verlag
Springer BerlinSeitenzahl
262
Maße (L/B/H)
24,1/16/2,1 cm
Gewicht
606 g
Auflage
Second Edition 1997
Übersetzt von
S.F. Laichena
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-540-61138-7
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