Das Bärlauch-Kochbuch Einfache und raffinierte Rezepte rund um den Lauch ohne Hauch
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.03.2020
Abbildungen
12, s/w-Abbildungen
Illustriert von
Doris Papenbreer
Verlag
Schnell VerlagSeitenzahl
120
Maße (L/B/H)
21,1/15,4/1,2 cm
Gewicht
281 g
Farbe
Smaragd / Hellblau
Auflage
5
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-87716-771-7
Ähnlich wie der Knoblauch unterstützt der Bärlauch die Magen- und Darmtätigkeit. Ätherische Öle, wertvolle Mineralsalze und viel Vitamin C machen den Waldlauch zu einer gesunden Delikatesse.
Bärlauch ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Das Bärlauch Kochbuch von Andrea Kösslinger und Sibylle Reiter bietet über 70 bodenständige Rezepte, die ganz einfach nachzumachen sind.
Wie konserviert man ihn? Wie verwendet man ihn in der Küche? Welche gesundheitlichen Wirkungen hat er?
Diese und noch viel mehr Fragen beantwortet das Bärlauch-Kochbuch. Für alle, die bereits jetzt Bärlauch lieben oder zumindest neugierig auf ein neues kulinarisches Erlebnis sind
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