Monsieur, der Hummer und ich Erzählungen vom Kochen

"Stevan Paul ist ein Meister des guten Geschmacks – und zwar in jeder Hinsicht. Wer in seinem ganzen Leben nur ein einziges Buch mit Rezepten besitzen möchte, der möge dieses nehmen. Ein echter Leckerbissen." Der Sonntag
"Das unser Kollege Stevan Paul ein toller Koch ist, wissen wir schon lange. Dass er auch ein guter Erzähler ist, beweist er mit diesem Band. Amüsant schildert der 40-jährige Erlebnisse aus Küche und Restaurant." essen & trinken
"Schon die erste Geschichte hat mir eine der grundlegendsten Fragen beantwortet, nämlich die nach dem Wesen einer guten Küche und des perfekten Gerichts." Jörn Kabisch, der Freitag
"Geschichten, die Lust aufs Kochen machen" Frank Keil, WELT
“Unter den schreibenden Köchen ist er ein Poet, ein Tänzer.” Stuttgarter Nachrichten
"Nicht der erste Koch, der vom Herd an den Schreibtisch wechselt. Aber sicher einer amüsantesten." Ingeborg Pils, SZ
"Der ehemalige Restaurant-Koch und heutige Autor Stevan Paul hat einen wunderbaren Erzählband veröffentlicht. „Monsieur, der Hummer und ich“ versammelt kulinarische Geschichten, denen der Autor in seinem Berufsleben, als Freund oder passionierter Foodie begegnet ist. Mit seiner eleganten Feder wurden daraus sehr lesenswerte Erzählungen." Katharina Höhnk, Valentinas Kochbuch
"Ich hab noch nie etwas von Stevan Paul Zubereitetes gegessen, aber wenn er so kocht, wie er schreibt, wie er neugierig ist und offen für alles, würde man sich vermutlich in die Speise legen wollen wie in ein frisch bezogenes Bett." Tex Rubinowitz
"Stevan Paul hat den Kochlöffel gegen die Feder getauscht und kredenzt Schmankerln aus dem Alltag eines Sterne-Gourmets. Das ist lecker, Nachschlag erwünscht." Maike Schiller, Hamburger Abendblatt