Yeast The Practical Guide to Beer Fermentation
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
19,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
16.10.2010
Verlag
Brewers PublicationsSeitenzahl
304
Maße (L/B/H)
22,8/15,4/2,2 cm
Gewicht
524 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-937381-96-0
Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step by step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.
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