Mastering the Art of French Cooking, Vol.1
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- Hardcover ausgewählt
- Taschenbuch
- eBook
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Sprache:Englisch
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Verlag:Penguin Books UK
37,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
03.03.2011
Verlag
Penguin Books UKSeitenzahl
784
Maße (L/B/H)
23,8/15,9/4,8 cm
Gewicht
1265 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-241-95339-6
'This isn't just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking, first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who'd gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy.' AA GILL, The Times
This is the classic guide to French cooking, with over 1,000 clear, authentic and delicious recipes for everything from Boeuf Bourguignon to the perfect omelette. Bon appetit!
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