Microbial Production of Emulsifier for Utilization in Dairy Products Microbial Production of Emulsifier form yeasts
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59,99 €
UVP
68,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
17.10.2011
Verlag
LAP LAMBERT Academic PublishingSeitenzahl
168
Maße (L/B/H)
22/15/1,1 cm
Gewicht
268 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-8454-0081-5
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