Every Grain of Rice Simple Chinese Home Cooking
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Sprache:Englisch
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Verlag:W. W. Norton & Company
37,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
04.02.2013
Verlag
W. W. Norton & CompanySeitenzahl
352
Maße (L/B/H)
25,3/20/3,8 cm
Gewicht
1225 g
Farbe
Lichtgrau / Kaffee
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-393-08904-2
Following Dunlop's two seminal volumes on Sichuan and Hunan cooking, "Every Grain of Rice" is inspired by the vibrant everyday cooking of southern China, in which vegetables play the starring role, with small portions of meat and fish.
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