Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011 Monitoring
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Sprache:Deutsch
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Auflage:2013
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26,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
21.11.2012
Abbildungen
VI, mit 8 Abbildungen
Herausgeber
Saskia DombrowskiVerlag
Springer BaselSeitenzahl
95
Maße (L/B/H)
27,9/21/0,7 cm
Gewicht
276 g
Auflage
2013
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-0348-0579-7
51 Abs. 5 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs (LFGB) dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) zur Verfügung gestellt. Sie fließen kontinuierlich in die gesundheitliche Risikobewertung ein und werden auch genutzt, um bei Lebensmitteln die zulässigen Höchstgehalte für gesundheitlich nicht erwünschte Stoffe zu überprüfen und im Bedarfsfall anzupassen sowie bei kosmetischen Mitteln Orientierungswerte für technisch unvermeidbare Gehalte unerwünschter Stoffe ableiten zu können.
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