Vor Ort
Merkzettel Warenkorb
Produktbild: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009
Band 5

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009 Bundesweiter Überwachungsplan 2009

Aus der Reihe BVL-Reporte

17,98 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Produktdetails

Format

PDF

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Nein

Text-to-Speech

Nein

Erscheinungsdatum

22.04.2011

Herausgeber

Peter Brandt

Verlag

Birkhäuser Basel

Seitenzahl

61 (Printausgabe)

Dateigröße

1792 KB

Sprache

Deutsch

EAN

9783034800587

Beschreibung

Produktdetails

Format

PDF

eBooks im PDF-Format haben eine festgelegte Seitengröße und eignen sich daher nur bedingt zum Lesen auf einem tolino eReader oder Smartphone. Für den vollen Lesegenuss empfehlen wir Ihnen bei PDF-eBooks die Verwendung eines Tablets oder Computers.

Kopierschutz

Nein

Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

Family Sharing

Nein

Mit Family Sharing können Sie eBooks innerhalb Ihrer Familie (max. sechs Mitglieder im gleichen Haushalt) teilen. Sie entscheiden selbst, welches Buch Sie mit welchem Familienmitglied teilen möchten. Auch das parallele Lesen durch verschiedene Familienmitglieder ist durch Family Sharing möglich. Um eBooks zu teilen oder geteilt zu bekommen, muss jedes Familienmitglied ein Konto bei Thalia oder einem anderen tolino-Buchhändler haben. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Family-Sharing.

Text-to-Speech

Nein

Bedeutet Ihnen Stimme mehr als Text? Mit der Funktion Text-to-Speech können Sie sich im tolino webReader und in der aktuellen Thalia – Lesen & Hören App das eBook vorlesen lassen. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Text-to-Speech.

Barrierefreiheit
  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

Erscheinungsdatum

22.04.2011

Herausgeber

Peter Brandt

Verlag

Birkhäuser Basel

Seitenzahl

61 (Printausgabe)

Dateigröße

1792 KB

Sprache

Deutsch

EAN

9783034800587

Noch keine Bewertungen vorhanden

Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel

Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.

Kundinnen und Kunden meinen

Bewertungen (0)

Weitere Artikel finden Sie in
  • Produktbild: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009
  • 1. Rechtliche Grundlage2. Organisation und Verlauf3. Programm 20094. Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe und die Anwendung von Verfahren4.1       Mykotoxine T2 und HT2 in Getreide4.2       Ochratoxin A in Kakao4.3       Jod und Schwermetalle in Algenerzeugnissen4.4       Schwermetalle in Nahrungsergänzungsmitteln4.5       Aluminium in Kernfruchtsäften und -nektaren4.6       Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) in Speiseölen4.7       Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe in Gewürzen, Tee und Kaffee4.8       Antibiotikarückstände in Fischen aus Aquakulturen4.9       Cyclische Diglycerine und 3-Methoxypropan-1,2-diol (3-MPD) in Wein und Schaumwein4.10     Fettgehalt von fettreduzierten Wurstwaren4.11     Stärke in Brühwürsten5. Untersuchung von Lebensmitteln auf Mikroorganismen5.1       Mikrobiologischer Status von Müsli5.2       Salmonellen in schimmelgereiften Salamis5.3       Salmonellen in Sesam und Helva5.4       Mikrobiologischer Status von frischen Seefischen6. Untersuchung von Bedarfsgegenständen und kosmetischen Mitteln6.1       Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe in Schuhen6.2       Chrom (VI) in lederhaltigen Bedarfsgegenständen mit Körperkontakt6.3       Sensibilisierende Dispersionsfarbstoffe und kanzerogene Farbstoffe in Bekleidung und Accessoires6.4       Weichmacher in Lebensmittelverpackungen aus Papier, Karton und Pappe6.5       Triclosan in kosmetischen Mitteln7. Betriebskontrollen7.1       Hygienemanagement bei der Herstellung und Verteilung von Speisen in Krankenhäusern7.2       Hygiene bei der Abgabe von Sushi7.3       Überwachung von Kühltransporten7.4       Allergenkennzeichnung von verpackter Ware im Handwerk7.5.      Hygienische Verhältnisse bei der Speisenabgabe an Büffets7.6.      Beschaffenheit von Kochschinken und Schinkenimitaten in der