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Produktbild: Beiträge zur Maillard-Reaktion der Ascorbinsäure

Beiträge zur Maillard-Reaktion der Ascorbinsäure

Aus der Reihe Chemie

44,98 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Abbildungen

57 SW-Abb.

Verlag

Utz, Herbert

Seitenzahl

142

Maße (L/B/H)

20,5/14,5/0,7 cm

Gewicht

188 g

Auflage

2, unveränderte Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8316-8077-1

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Taschenbuch

Abbildungen

57 SW-Abb.

Verlag

Utz, Herbert

Seitenzahl

142

Maße (L/B/H)

20,5/14,5/0,7 cm

Gewicht

188 g

Auflage

2, unveränderte Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8316-8077-1

Herstelleradresse

UtzVerlag
Nymphenburger Straße 91|80636|München|DE
info@utzverlag.de

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