Food-Design: Panschen erlaubt Wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
16.07.2015
Verlag
S. Hirzel Verlag GmbHSeitenzahl
247 (Printausgabe)
Dateigröße
8460 KB
Auflage
3. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783777625386
Die Industrie kommt ohne die heimlichen Helfer kaum noch aus, doch in den Zutatenlisten fehlen diese oft. Und die Medien winken ab mit der Bemerkung, die Geschichte sei "leider zu kompliziert" fürs Publikum.
Falsch! Udo Pollmer und Monika Niehaus beweisen, dass die Geschichte der Nahrungszusätze nicht nur spannend ist, sondern auch sehr lehrreich.
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