Das Märchen-Backbuch Rezepte & Geschichten - Über 60 Backrezepte zu den schönsten Märchen von "Hänsel und Gretel" bis "Die Prinzessin auf der Erbse"

Das Buch beinhaltet wunderschöne Bilder und Rezepte, welche raffiniert und ausgefallen sind und trotzdem einfach nachzubacken. Die Märchen dazu lassrn einem in der Kindheit schwelgen.

Klappentext: „Zauberhafte Backrezepte laden zu einer kulinarischen Märchenreise ein, die uns auf Knusperpfaden in verschneite Puderzuckerwelten entführt. Das Buch präsentiert, neben ausgewählten Rezepten, fünf Märchen der Gebrüder Grimm, die das Warten auf die erste Kostprobe verkürzen, wenn der köstliche Duft der Bratapfel-Tarte-Tartin schon das Haus erfüllt. Marmorierter Käsekuchen mit rosenroter Fruchtsoße und goldene Macadamia-Cupcakes lassen uns von magischen Märchenwäldern träumen und hätten garantiert sogar der Prinzessin auf der Erbse bestens geschmeckt.“ Wer liebt sie nicht? Die schöne Welt der Märchen fasziniert auch heute noch Groß und Klein....Aber was gab es denn bei den Kaisern und Königen zu speisen? Was haben die sieben Zwerge denn gegessen als sie von ihrer Arbeit gekommen sind oder die sieben Geißlein? Hier werden wir fündig, zumindest aus der Märchenwelt der Gebrüder Grimm. Die Rezepte sind wunderbar beschrieben und mit sehr lustvollen Bildern der Gerichte untermalt. Vielseitig und sehr gut nachzumachen werden die Rezepte erläutert aber nicht nur das! Wir bekommen auch kleine Anekdoten aus den Märchen vor die Augen und es sei hier wahrlich wichtig, sich entweder erst sich dem Rezept beim nachmachen zu widmen und erst dann den Geschichten. Man vertrödelt sich schnell beim lesen, denn dieses Buch nimmt einen irgendwie gefangen. Allein der schwarze Glitzer-Einband aus Leinen ist ein Schmankerl der obersten Art. Ich finde dieses Buch wirklich gelungen und großartig. Hier dürfen wir Erwachsene nochmal auf wunderbare Art und Weise in die Welt der Märchen eintauchen - 5 con 5 Sterne gibt es von mir!

Ein wunderschönes Backbuch, welches nicht nur durch tolle Rezepte besticht, sondern auch durch Optik (Innen und Außen) und tolle, märchenhafte Fotografien! Ein weiterer Pluspunkt sind die Märchen, die die jeweiligen Kapitel einleiten und denen ihren Namen geben. Die Rezepte sind eine gute Mischung zwischen leicht und aufwendig, sodass jeder was daraus backen kann und die Kuchen sind himmlisch lecker und kommen super bei Freunden und Familie an. Für Back- und Märchenfans!

Dieses Buch ist eines meiner Highlights in diesem Jahr. Fünf wundervolle Märchen werden durch passende und feine Desserts umrahmt. Nebst den Fotografien der Torten und Desserts, wird das Buch auch bei den Märchen mit Naturfotografien aufgelockert. Jedes Rezept ist auf einer Doppelseite inkl. Foto abgebildet. Die Rezepte sind einfach und mit alltäglichen Zutaten zu erstellen. Ich habe natürlich auch drei Sachen ausprobiert. Apfel-Zimt-Schnecken Die kleinen Apfel-Zimt-Schnecken sind einfach vorzubereiten und zu machen. Frisch sind sie natürlich am besten, jedoch schmecken sie auch noch am Folgetag gut. Das Rezept könnt ihr hier runterladen. Tiramisu Torte Die Tiramisu Torte ist etwas aufwändiger. Sie ist zwar einfach beschrieben, jedoch benötigt sie immer etwas Zeit im Kühlschrank. Im Rezept steht nirgends, dass man die Löffelbiskuits mit Kaffee oder Flüssigkeit tränken soll. Dies gehört für mich aber bei einem Tiramisu dazu, da meiner Meinung nach die Biskuits sonst zu viel Biss haben. Ich habe das Rezept daher etwas abgewandelt, jedoch zu wenig Kaffee verwendet. Zudem hatte ich die Ganache schon darauf verteilt und die Biskuits konnten die Flüssigkeit nicht mehr so gut aufnehmen. Die Torte ist geschmacklich aber sehr gut und natürlich ist auch diese frisch am besten. Schoko-Mousse-Torte Für die Schoko-Mousse-Törtchen hätte man kleine Portionsringe gebraucht. Diese führe ich aber in meinem Haushalt nicht. Also habe ich eine einfache Springform genommen. Natürlich habe ich etwas mehr Gelatine verwendet - die Angst, dass mir die Mousse nicht fest werden würde, war einfach zu gross. Jedoch hat alles wunderbar geklappt und die Torte wurde fest. Der Geschmack war himmlisch und wurde von meinen Gästen sehr gelobt. Fazit: Ein wirklich tolles Backbuch, welches jedem grosse Freude bereitet. Die Rezepte sind einfach auszuführen und schmecken vorzüglich. Einziger Wermutstropfen war, dass beim Märchen "Hänsel und Gretel" kein Rezept mit Lebkuchen vorhanden war. Ich vergebe dieser Perle gerne 5 von 5 Torten. HerzensangelegenheitBuch

Die zwei Sterne gibts nur für die Märchen. Ich habe dieses Rezeptbuch jetzt seit anderthalb Jahren und jedes Mal funktionieren die Rezepte einfach gar nicht. Beispiel an der Kokostorte, die ich heute machen wollte: Im ersten Schritt des Rezeptes steht, dass man die Eiweiße mit Salz steif schlagen und die Eigelbe mit dem Zucker+Vanillezucker cremig rühren soll. Dann wird das Eigelb nicht mehr in diesem Rezept erwähnt. Mit keinem einzigen Wort. Wieso? Ich hab den Teig zweimal gebacken und beide Male war er wie Gummi und die Kokoscreme schmilzt schon, sobald man sie aus dem Kühlschrank nimmt, sodass man diese nicht verarbeiten kann. Bei der Nugat-Biskuitrolle misslingt mir jedesmal die Nugatcreme und dieses Rezept habe ich dreimal ausprobiert und jedesmal genau das gemacht was dort steht. Von der Pfannkuchentorte will ich nichtmal anfangen. Einfach die 30€ sowie die Lebensmittel, die man dabei verschwendet sparen, als dieses Buch zu kaufen.