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VINUM Weinguide Deutschland 2025

Die gesammelte deutsche Weinelite auf über 1.000 Seiten – Weinguide und App im Bundle!

Einer der wichtigsten Begleiter für alle Weininteressierten, die sich über die aktuellen Entwicklungen in der deutschen Weinszene auf dem Laufenden halten möchten. Für die 7. Ausgabe des VINUM Weinguides hat das 30-köpfige Expertenteam um die Chefredakteure Matthias F. Mangold und Harald Scholl im Laufe des Jahres über 10.500 Weine der 1.000 besten Betriebe aus allen deutschen Anbaugebieten verkostet und bewertet. Der VINUM Weinguide zeichnet sich aus durch seine redaktionelle Unabhängigkeit und die umfassende Auswahl an Traditionsweingütern und Newcomern und ist deshalb ein unverzichtbarer Ratgeber zu deutschen Weinen für jeden ambitionierten Weinsammler und gelegentlichen Weintrinker! Wein verstehen, Wein entdecken, Wein genießen – Mit diesem Weinführer alles möglich!

  • Perfekte Kombination: Weinatlas plus Full-Content kostenlose App
  • Weinempfehlungen von den erfahrensten Weinprofis – alle Weine werden mehrfach verkostet
  • Die besten Weine Deutschlands: Alle Adressen, Bewertungen, Preise plus Tipps in übersichtlicher Form – zur perfekten Vorbereitung Ihrer nächsten Weinreise
  • Wein-Buch für Einsteiger und Weinkenner geeignet
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    Comfort Food Ottolenghi Style

    Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken.

    Eine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln, Haselnüssen und knusprigem Salbei , eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und Cavolo Nero , und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch und Thymian.

    COMFORT verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.

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    Tauche ein in die wunderbare Welt von Sallys Lieblingsrezepten und entdecke, wie einfach es ist, köstliche Backwerke zu zaubern! Als eine der größten Back-Creatorin bietet Sally Rezepte für jeden Geschmack: Ob fruchtig, nussig, schokoladig, süß oder herzhaft – es ist für jeden etwas dabei.

    Lass dich inspirieren von ihren Kreationen, die von unkomplizierten No-Bake-Leckereien bis hin zu einfachen Blechkuchen und wunderschönen Torten reichen. Alle Rezepte lassen sich mühelos mit einem Handrührgerät umsetzen, haben eine übersichtliche Zutatenliste und eine anschauliche Stepanleitung. Die Leckereien sind perfekt für alle, die nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten, aber trotzdem beeindruckende Ergebnisse erzielen wollen.

    Lass dich von Sallys Lieblingsrezepten inspirieren und entdecke, wie einfach und schnell du deine Küche in eine Backstube verwandeln kannst. Mit ihren einfachen und gelingsicheren Rezepten wird jeder zum Backprofi – probiere es aus und erlebe den Zauber des Backens!
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Welches Kochbuch ist das beste?

Das beste Kochbuch für den Anfang ist eines, das alle Grundlagen abdeckt. Damit sind nicht nur die Techniken gemeint, sondern vor allem verschiedene Bereiche wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Suppen. Meist handelt es sich dabei um bekannte Rezepte, die für Einsteiger konzipiert sind und kaum Vorkenntnisse erfordern. Dadurch erhalten Sie einen guten Überblick und bestimmen leichter, was Sie gerne machen. Es ist die Basis, auf der Sie aufbauen.

Sollten Sie sich schon besser auskennen, sind anspruchsvollere Kochbücher das Richtige für Sie. Entscheiden Sie sich für Ihr Lieblingsgebiet und lernen Sie herausfordernde Gerichte, mit denen Sie Familie und Freunde beeindrucken.

Achten Sie am besten auch auf das Design der Kochbücher. Besonders beständig sind Hardcover mit einem festen Buchrücken, die nicht so schnell knicken oder abnutzen. Suchen Sie eher etwas, das nicht viel Platz benötigt, sehen Sie sich die schmalen Kochbücher von GU an. Die Seiten in einem Kochbuch sind in der Regel etwas fester, wie bei Fotobüchern. Dadurch kommen nicht nur die Bilder besser zur Geltung, Tropfen und Spritzer werden ebenfalls nicht sofort vom Papier aufgesaugt.

Welche Kochbücher muss man haben?

Entdecken Sie mit einem Kochbuch für leichte und schnelle Rezepte immer wieder neue Inspiration im Alltag. Es bietet Möglichkeiten, auf Fertiggerichte zu verzichten und trotzdem nicht lange in der Küche zu stehen. Bücher in diesem Bereich erkennen Sie daran, dass sie meist das Wort schnell oder eine ähnliche Bezeichnung im Titel tragen.

Eine weitere gute Ergänzung ist ein Kochbuch für eine landestypische Küche nach Wahl. Hier gilt als Dauerbrenner Italienisch, seit einigen Jahren ist zudem Asiatisch sehr beliebt. Aber auch exotischere Rezepte probieren Sie mit einem Kochbuch zum Beispiel aus dem Bereich Afrika. Mit Kochbüchern steht Ihnen wortwörtlich die ganze Welt zur kulinarischen Erkundung offen.