Das neue Heimatkochbuch von Tim Mälzer stillt die Sehnsucht nach gutem Essen, kulinarischer Geborgenheit - Emotion pur, fürs Auge und auf dem Teller. Ca. 100 Rezepte aus der guten, echten, nachhaltigen Heimatküche, begleitet von kurzen und anregenden Texten. Dabei geht es nicht nur um Gerichte, die wir seit jeher als deutsch kennen, sondern auch um solche, die mittlerweile nicht mehr wegzudenken sind, wie Pasta, Burger, Döner, .... Deutschland 2018 schmeckt nicht nur traditionell deutsch, sondern auch italienisch, spanisch, türkisch - mancherorts auch schon ein wenig syrisch.
Kundinnen und Kunden meinen
5.0/5.0
Bewertung
5/5
29.09.2025
eBook (ePUB)
Neue Heimat
„Neue Heimat“ ist für mich ein richtig schönes Kochbuch, das Tim Mälzers Liebe zu bodenständigen, aber kreativen Gerichten zeigt. Die Rezepte sind alltagstauglich, leicht verständlich und trotzdem mit dem gewissen Extra, das Lust aufs Nachkochen macht. Ich habe besonders die Mischung aus traditionellen Klassikern und modernen Ideen gemocht – so findet man schnell etwas für jeden Tag oder für besondere Anlässe.
Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind klar und praxisnah, die Fotos machen direkt Appetit. Ich habe beim Nachkochen gemerkt, dass die Gerichte gut gelingen, ohne dass man Profi sein muss – genau das, was ich mir von einem Kochbuch von Tim Mälzer erhoffe.
Fazit:
„Neue Heimat“ ist ein alltagstaugliches, inspirierendes Kochbuch voller leckerer Ideen, das sowohl für Anfänger:innen als auch für erfahrene Hobbyköch:innen viel zu bieten hat. Perfekt, um unkompliziert und trotzdem kreativ zu kochen.
Bewertung
aus Ronneburg
5/5
15.12.2020
Buch (Gebundene Ausgabe)
Heimat pur
Heimat Rezepte einfach und ohne schnick schnack.
Echt super! Ich liebe es!
Die Rezepte sind einfach alle klassische Rezepte der deutschen Küche!
Bewertung
5/5
26.06.2020
Buch (Gebundene Ausgabe)
Tolle Rezepte des beliebten Fernsehkochs....
Tolle Rezepte des beliebten Fernsehkochs. Definitiv einen Blick wert.
Timo Funken
5/5
19.07.2019
Buch (Gebundene Ausgabe)
Neue Heimat
Ein Kochbuch mit Geschichte! Aber vor allem vielseitige, bodenständige Rezepte. Für jeden Geschmack etwas dabei-sehr lecker! Daher 5 Sterne.
Liebe Grüße
Timo Funken
Bewertung
aus Dreieich
5/5
06.12.2018
Buch (Gebundene Ausgabe)
Politik- oder Kochbuch
Ja das ist die Frage.
Was will uns der Autor mit dem Buch titel sagen.
Guten Appetit.
Guten Appetit.
dann mal.
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5/5
31.01.2022
Buch (Gebundene Ausgabe)
Tim Mälzer kocht weniger mit Kopf...
Tim Mälzer kocht weniger mit Kopf und Verstand als vielmehr mit Herz und Emotion. In "Neue Heimat" beweist der Pinneberger, dass er es versteht, klassische Rezepte in neuem Gewand aufzuwerten.
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5/5
10.12.2018
Buch (Gebundene Ausgabe)
Tim Mälzer verbindet in seinem...
Tim Mälzer verbindet in seinem neuen Kochbuch traditionelle und neue Heimatküche. Dabei bleibt er ganz seinem Stil treu : Bodenständig , ohne Chi Chi und einfach nachzukochen.
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5/5
07.11.2018
Buch (Gebundene Ausgabe)
Tim Mälzers neuestes Kochbuch...
Tim Mälzers neuestes Kochbuch überzeugt total!
Nicht nur die leckeren Rezepte, sondern vor allem die vielen Storys dazu sind klasse.
Er ist ein spezieller Typ und das merkt man!
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5/5
05.11.2018
Buch (Gebundene Ausgabe)
Selbst wenn man Mälzer als "Typ"...
Selbst wenn man Mälzer als "Typ" nicht mag wird er Sie durch dieses Buch begeistern! Stimmungsvolle Fotografieren, interessante Statements& Gedanken und natürlich leckere Rezepte
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5/5
18.10.2018
Buch (Gebundene Ausgabe)
Kulinarische Reise durch Deutschland,...
Kulinarische Reise durch Deutschland, der Nachfolger zu "Heimat": Man erfährt wieder einiges zu den klassischen Gerichten, die Mälzer mit seinen Rezepten ins "Heute" geholt hat.
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