Postharvest Physiological Disorders in Fruits and Vegetables
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
15.01.2019
Herausgeber
Sergio Tonetto De Freitas + weitereVerlag
Taylor & FrancisSeitenzahl
852 (Printausgabe)
Dateigröße
49533 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781351973168
This book addresses the main postharvest physiological disorders studied in fruits and vegetables. The book describes visual symptoms, triggering and inhibiting mechanisms, and approaches to predict and control these disorders after harvest. Color photographs illustrate the disorders, important factors, physiology, and management.
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