Rückbesinnung auf die gute alte Bäckerhandwerkskunst Backen in den 60er Jahren
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
16,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
22.04.2020
Abbildungen
50 Farbabb.
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
104
Maße (L/B/H)
22/17/0,9 cm
Gewicht
410 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7519-1865-7
Josef Rönner stellt über 60 seiner besten Kreationen vor. In zehn Kapiteln findet man viel über Torten, Kuchen und Kleingebäck. Ein gesondertes Kapitel (Ideen & Anregungen für kreative Leute) informiert, wie Sie Ihre Glückwunschtorten selbermachen können.
Den Anfang machen köstliche kleine Törtchen. Hier findet man zum Beispiel Berner Haselnusstörtchen mit Himbeercreme oder Buttermandel Törtchen mit frischen Beeren in der Masse. Weiter geht es mit klassischen Kuchen & Torten wie: Apfel - Traubentorte mit Butterstreusel, Aprikosen - Haselnusstorte mit Frischkäseguss, Birnen Heidelbeer - Tarte, Schokoladenkranz "Nairobi", Prinzregententorte, Schokoladen - Trüffeltorte, Mohntorte gefüllt mit einer leichten Vanillecreme, die berühmte Sachertorte, mit flüssiger Schokolade in der Masse, und, und und ...
Es ist für jeden Geschmack etwas dabei und auch die Schwierigkeitsstufen sind unterschiedlich. Hier finden Anfänger und geübte Hobbyköche die passenden Rezepte.
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