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NATURAL SWEETS – das Backbuch

Zuckerfrei, vegan und glutenfrei backen. 100 gesunde Rezepte zum genießen und glücklich sein (inkl. Weihnachtsbäckerei)

24,95 € inkl. gesetzl. MwSt.

Sofort lieferbar

Versandkostenfrei

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Beschreibung

NATURAL SWEETS – Das Backbuch Zuckerfrei, vegan und glutenfrei backen. 100 gesunde Rezepte zum genießen und glücklich sein (inkl. Weihnachtsbäckerei)

 

Für Eileen Pesarini ist Backen eine Leidenschaft. So fing sie als Kind schon im Sommer mit dem Plätzchenbacken an, weil Sie es bis Weihnachten nicht abwarten konnte. Heute ist Eileen eine erfolgreiche Start-up-Gründerin, die mit Lini`s Bites ihre eigenen zuckerfreien Schoko-Nussriegel auf den Markt gebracht hat. Mit NATURAL SWEETS legt Eileen nun ihr erstes Backbuch vor, in dem sie ihre Lieblingsrezepte in einer gesunden Variante präsentiert – dabei gelingt es ihr, heißgeliebte Klassiker von Kaiserschmarrn über Vanillekipferl bis hin zum Tiramisu mit einer neuen Rezeptur zu versehen, die auch die Ansprüche einer zeitgemäßen gesunden Ernährung erfüllt. Die über 100 Rezepte gehören zu den Besten aus Eileens Repertoire und sind alle gluten- und zuckerfrei sowie vegan, sodass auch Menschen mit Lebenmittelunverträglichkeiten sie ohne Reue genießen können. Doch auch Freunde des traditionellen Backens werden von den Rezepten überrascht sein und neue Zutaten und Zusammenstellungen für sich entdecken können.

Neben Kuchen, Gebäck und Desserts bietet NATURAL SWEETS auch Rezepte für selbstgemachte Riegel, für die Eileen Pesarini mit ihrer Marke Lini´s Bites bekannt ist. Hier gewährt sie einen Einblick in ihr Erfolgsgeheimnis und begeistert Leserinnen und Leser mit ihren vielseitigen Ideen für gesunde und leckere Snacks, die einfach herzustellen sind und zwischendurch Energie liefern.

Mit einem Mix aus italienischen, deutschen und internationalen Süßigkeiten-Klassikern, die von Eileen gekonnt neu interpretiert werden, tollen Frühstücksideen und süßen Snacks für unterwegs erobert sich NATURAL SWEETS seinen Platz im Küchenregal.

Eileen Pesarini führt ihre Leserinnen und Leser mit Charme und Leichtigkeit durch die Welt des gesunden Backens – immer anschaulich und leicht verständlich mit vielen persönlichen Tipps und Einblicken in ihre Philosophie.

 

NATURAL SWEETS - Das Backbuch:

• Über 100 erprobte Rezepte

• Zuckerfrei, vegan und glutenfrei backen

• inkl. Weihnachtsbäckerei

• Wissen zu veganen Binde- Backtrieb- und Geliermittel

• Hardcover mit edler Goldfolienprägung, 320 Seiten

• Großer Einleitungsteil und praktische Alltagstipps

• Klimaneutrale Buchherstellung

• umweltfreundliches,zertfiziertes Papier

 

Details

  • Verkaufsrang

    11826

  • Einband

    Gebundene Ausgabe

  • Erscheinungsdatum

    02.11.2020

  • Verlag Paperish Verlag
  • Seitenzahl

    320

  • Maße (L/B/H)

    25,1/19,6/3 cm

Beschreibung

Details

  • Verkaufsrang

    11826

  • Einband

    Gebundene Ausgabe

  • Erscheinungsdatum

    02.11.2020

  • Verlag Paperish Verlag
  • Seitenzahl

    320

  • Maße (L/B/H)

    25,1/19,6/3 cm

  • Gewicht

    1090 g

  • Auflage

    1. Auflage

  • Reihe PAPERISH Backbuch
  • Sprache

    Deutsch

  • ISBN

    978-3-946739-98-2

Das meinen unsere Kund*innen

4.5

20 Bewertungen

5 Sterne

4 Sterne

3 Sterne

2 Sterne

(0)

1 Sterne

(0)

Nichts für mich

Conny aus berlin am 02.03.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das Backbuch „Natural Sweets“ von Eileen Pessarini enthält viele abwechslungsreiche vegane, glutenfreie und zuckerfreie Rezepte, die in die Kategorien Basisrezepte, Frühstück, Kekse, Muffins & Brownies, Brote, Kuchen & Tartes, Süßigkeiten – Klassiker, Snacks, Nachspeisen und Weihnachtsbäckerei unterteilt sind. Die Aufmachung ist sehr ansprechend, die Fotos sehen alle toll aus und machen Lust aufs Backen. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und es gibt sogar ein extra Kapitel, in dem die Ersatzprodukte ausführlich beschrieben werden. Die Zubereitung ist eigentlich recht einfach, die Zutaten sind im gut sortierten Supermarkt oder Biomarkt erhältlich. Leider bin ich aber mit den fertigen Speisen nicht zufrieden, ich habe es nicht hinbekommen, die Muffins, Kekse, Kuchen und Brote in einer angenehmen Konsistenz zu backen, oft waren die Sachen sehr matschig, gummiartig und nicht sehr angenehm zu essen. Da ich sehr oft backe und koche, bin ich mir sicher, dass es nicht an meinen Backkünsten liegen kann. Für mich ist „Natural Sweets“ leider nichts.

Nichts für mich

Conny aus berlin am 02.03.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das Backbuch „Natural Sweets“ von Eileen Pessarini enthält viele abwechslungsreiche vegane, glutenfreie und zuckerfreie Rezepte, die in die Kategorien Basisrezepte, Frühstück, Kekse, Muffins & Brownies, Brote, Kuchen & Tartes, Süßigkeiten – Klassiker, Snacks, Nachspeisen und Weihnachtsbäckerei unterteilt sind. Die Aufmachung ist sehr ansprechend, die Fotos sehen alle toll aus und machen Lust aufs Backen. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und es gibt sogar ein extra Kapitel, in dem die Ersatzprodukte ausführlich beschrieben werden. Die Zubereitung ist eigentlich recht einfach, die Zutaten sind im gut sortierten Supermarkt oder Biomarkt erhältlich. Leider bin ich aber mit den fertigen Speisen nicht zufrieden, ich habe es nicht hinbekommen, die Muffins, Kekse, Kuchen und Brote in einer angenehmen Konsistenz zu backen, oft waren die Sachen sehr matschig, gummiartig und nicht sehr angenehm zu essen. Da ich sehr oft backe und koche, bin ich mir sicher, dass es nicht an meinen Backkünsten liegen kann. Für mich ist „Natural Sweets“ leider nichts.

Gesunde Süßigkeiten

Bewertung aus Kamp-Bornhofen am 02.03.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Dieses Buch finde ich gar nicht so leicht zu bewerten. Bevor man sich auf diese Rezepte einlässt, sollte man bedenken, dass in diesem Buch viele nicht so alltäglich Lebensmittel benutzt werden. Hat man mit allternativem Backen bisher wenig zu tun, muss man sich einige Zutaten erst noch besorgen. Ein Zweites. Die Konsistenz der Backwaren ist auch bei erfahrenen Bäckern nicht so wie üblich. Dafür sind diese Alternativen ohne Haushaltszucker, vegan und glutenfrei. Gerade wenn man auf Zucker verzichten möchte, gibt es hier einige gute Rezepte. Der Geschmack ist anders. Wenn man alternative Backwaren schon kennt, sind die Backergebnisse des Buches nicht so ungewöhnlich. Mir kommt es vor allem auf die Inhaltsstoffe an und so bin ich froh , hier eine Rezeptsammlung zu haben, in der ich Alternativen zu zuckerreichen Backwaren finde. Gerade , wenn der Zucker ruft, brauche ich schnell was Alternatives. Zöliakiekranke werden auch viele Rezepte finden, die sie nachbacken können.Insgesammt ein gutes Buch, wenn man auf verschiede Lebensmittel verzichten muss oder möchte. Mit diesem Hintergrund finde ich es ausgezeichnet. Nicht jedes Rezept trifft meinen Geschmack . Wenn man jedoch verzichten muss, ist dieses Buch unabdingbar.

Gesunde Süßigkeiten

Bewertung aus Kamp-Bornhofen am 02.03.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Dieses Buch finde ich gar nicht so leicht zu bewerten. Bevor man sich auf diese Rezepte einlässt, sollte man bedenken, dass in diesem Buch viele nicht so alltäglich Lebensmittel benutzt werden. Hat man mit allternativem Backen bisher wenig zu tun, muss man sich einige Zutaten erst noch besorgen. Ein Zweites. Die Konsistenz der Backwaren ist auch bei erfahrenen Bäckern nicht so wie üblich. Dafür sind diese Alternativen ohne Haushaltszucker, vegan und glutenfrei. Gerade wenn man auf Zucker verzichten möchte, gibt es hier einige gute Rezepte. Der Geschmack ist anders. Wenn man alternative Backwaren schon kennt, sind die Backergebnisse des Buches nicht so ungewöhnlich. Mir kommt es vor allem auf die Inhaltsstoffe an und so bin ich froh , hier eine Rezeptsammlung zu haben, in der ich Alternativen zu zuckerreichen Backwaren finde. Gerade , wenn der Zucker ruft, brauche ich schnell was Alternatives. Zöliakiekranke werden auch viele Rezepte finden, die sie nachbacken können.Insgesammt ein gutes Buch, wenn man auf verschiede Lebensmittel verzichten muss oder möchte. Mit diesem Hintergrund finde ich es ausgezeichnet. Nicht jedes Rezept trifft meinen Geschmack . Wenn man jedoch verzichten muss, ist dieses Buch unabdingbar.

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