Bittman Bread No-Knead Whole Grain Baking for Every Day: A Bread Recipe Cookbook
32,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
16.11.2021
Verlag
Houghton Mifflin CompanySeitenzahl
256
Maße (L/B/H)
23,3/20,8/2,4 cm
Gewicht
974 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-358-53933-9
A revolutionary approach to making easy, delicious whole-grain bread and more
This is the best bread you've ever had-best tasting, nourishing, and easy to make right in your own kitchen. Mark Bittman and co-author Kerri Conan have spent years perfecting their delicious, naturally leavened, whole-grain bread. Their discovery? The simplest, least fussy, most flexible way to make bread really is the best. Beginning with a wholesome, flavorful no-knead loaf (that also happens to set you up with a sourdough starter for next time), this book features a bounty of simple, adaptable recipes for every taste, any grain-including baguettes, hearty seeded loaves, sandwich bread, soft pretzels, cinnamon rolls, focaccia, pizza, waffles, and much more. At the foundation, Mark and Kerri offer a method that works with your schedule, a starter that's virtually indestructible, and all the essential information and personal insights you need to make great bread.
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