Die Veggie-Challenge 30 Tage vegetarisch essen – mit 60 leckeren fleischlosen Rezepten

Da ich, bedingt durch meine Arthrose, meinen Fleischkonsum einschränken wollte, bin ich auf das Buch: Die Veggie Challenge gestoßen. Die Rezepte sind leicht nachzukochen und schmecken auch meinem Mann. In einem persönlichen Email-Verkehr teilte Frau Pichl mir mit, dass sich z.B. die Kichererbsen-Frikadellen sehr gut einfrieren lassen, so dass ich immer einen Vorrat im Tiefkühlschrank habe. Ich werde das Buch auf jeden Fall weiterempfehlen.