Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.04.2021
Abbildungen
b/w line drawings throughout, Zeichnungen, schwarz-weiss
Illustriert von
Bob Dewar
Verlag
BookSourceSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
11,3/15,5/1,1 cm
Gewicht
80 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-78027-662-5
Brunch should evoke a sense of pleasure and relaxation - and perhaps also the temptation to try something new.
Food writer and broadcaster Ghillie Basan offers 50 recipes in seven themed sections: brunch in a bowl, brunch with eggs, brunch on bread, baked potato brunch, sweet-tooth brunch and boozy brunch. Featuring Scottish ingredients in traditional recipes as well as imaginative combinations - from herring in oatmeal with creamy scrambled eggs and cranachan smoothie to pancetta scallops with Caesar salad bruschetta and bacon butties with honey gooseberries - this little book is the perfect inspiration for those days when time is more generous and food less rushed.
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