Determinazione dei fattori che influenzano l'efficienza tecnica nella produzione lattiero-casearia dei piccoli produttori in Ruanda: Il caso del distretto di Nyanza. DE
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- Italienisch ausgewählt
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UVP
35,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.01.2023
Verlag
Edizioni SapienzaSeitenzahl
52
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
96 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-620-5-56366-3
L'allevamento di piccoli allevatori di bestiame da latte è praticato in Ruanda con l'obiettivo di generare reddito e nutrimento per le famiglie; tuttavia, l'efficienza dell'allevamento di piccoli allevatori di bestiame da latte è molto controversa. Questo studio ha esaminato i fattori che influenzano l'efficienza tecnica dei piccoli produttori lattiero-caseari del distretto di Nyanza, stimando il profitto lordo marginale della produzione lattiero-casearia. Per determinare gli intervistati è stato adottato un campionamento casuale stratificato. I dati primari sono stati estratti da 110 piccoli allevatori utilizzando questionari strutturati. Sono stati utilizzati l'approccio non parametrico, il margine lordo e la frontiera stocastica. I risultati hanno rivelato che i fattori socio-economici e istituzionali influenzano direttamente l'efficienza tecnica della produzione lattiero-casearia dei piccoli agricoltori. I risultati hanno anche indicato che il margine di profitto lordo medio per allevatore per vacca all'anno, pari a 72,57 dollari, è molto basso. Lo studio aiuterà il governo e i piccoli produttori lattiero-caseari a organizzarsi in gruppi per l'acquisto in blocco dei fattori produttivi durante l'alta stagione, riducendo così i costi inutili di trasporto e l'aumento dei prezzi dei fattori produttivi durante la bassa stagione e aumentando così la produzione di latte.
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