Seafood Journey Tastes and Tales from Scotland
32,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
02.01.2024
Verlag
BookSourceSeitenzahl
256
Maße (L/B/H)
24,6/19,3/2,1 cm
Gewicht
864 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-78027-832-2
Scotland has some of the best seafood in the world, so we why don't we eat more of it? Why don't we highlight the bounty of our seas and the people who fish, produce, sell, preserve and cook it? Acclaimed cooker writer Ghillie Basan embarks on a journey around Scotland's coasts and islands to capture the essence of our nation's seafood.
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