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Produktbild: Revolution aus dem Mikrokosmos

Revolution aus dem Mikrokosmos Nachhaltige Ernährung durch Fermentation

Aus der Reihe Leben auf Sicht
3

25,00 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

25.03.2024

Verlag

Residenz

Seitenzahl

317

Maße (L/B/H)

21,2/14/2,4 cm

Gewicht

414 g

Farbe

Weiß / Kaffee

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7017-3612-6

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

25.03.2024

Verlag

Residenz

Seitenzahl

317

Maße (L/B/H)

21,2/14/2,4 cm

Gewicht

414 g

Farbe

Weiß / Kaffee

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7017-3612-6

Herstelleradresse

Residenz Verlag
Lange Gasse 76/12
1080 Wien
AT

Email: info@residenzverlag.at

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  • Bewertung

    5/5

    28.05.2025

    Buch (Taschenbuch)

    Informativ, ausgewogen und gut recherchiert

    Martin Reich liefert mit seinem Buch einen fundierten Überblick über das Potenzial biotechnologischer Fermentation für eine nachhaltigere Ernährung. Besonders überzeugend fand ich die Vielfalt der Perspektiven – von Forschung über Start-ups bis hin zur Landwirtschaft. Wer sich - so wie ich - für Zukunftsfragen der Lebensmittelproduktion interessiert, findet hier einen gut lesbaren und differenzierten Einblick.

    #2501523

  • Bewertung

    5/5

    19.04.2024

    Buch (Taschenbuch)

    Eine Reise in den kulinarischen Mikrokosmos

    Fantastischer Rundumschlag durch die Welt des Mikrokosmos in unserer Ernährung und die Zukunft der Landwirtschaft. Kläre Empfehlung für alle mit Faszination am Mikrokosmos, Ernährung und Biotechnologie!

    #2181887

  • Bewertung

    5/5

    20.01.2025

    eBook (ePUB 3)

    Ein must have!

    Das Buch von Martin Reich ist ein Muss für jede(n), die/der das Neuste aus Wissenschaft, Politik, Gesellschaft, Industrie und Technik im Zusammenhang mit dem großem Thema Nachhaltigkeit erfahren möchte! Es liest sich leicht verständlich - auch als Laien wie mich- und überzeugt durch intensive und breit gefächerte Recherchearbeit, Aktualität, sehr vielen Informationen und einer Portion Humor. Einfach spannend zu lesen!

    #2391337

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