Recent Advances in Industrial Biochemistry
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
09.05.2024
Abbildungen
X, 449 p. 150 illus., 114 illus. in color.
Herausgeber
Muhammad Zaffar Hashmi + weitereVerlag
SpringerSeitenzahl
449
Maße (L/B/H)
24,1/16/3,1 cm
Gewicht
800 g
Auflage
2024
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-031-50988-9
Biochemistry is concerned with the chemical processes that occur within living organisms and microorganisms. There have been a number of publications focusing on biochemistry and its use for understanding biochemical and molecular mechanisms, with the majority of the literature focusing on bench scale items. To date there has not been a comprehensive work focusing on the techno-economic and industrial aspects of biochemistry from the microeconomic and pilot scales. This text covers current innovations and advances in plant biochemistry, animal biochemistry, microbial biochemistry and medicinal biochemistry plus potential uses of proteomics, genomics, recombinant DNA technology and protein application.
Recent Advances in Industrial Biochemistry
focuses on methods for recombinant proteins production and purification plus metabolic engineering and other source technologies from the industrial viewpoint, providing comprehensive, up-to-date information and evidence on contemporary development in the field of industrial biochemistry. The major focus of this book is the key issues, opportunities, approaches, advancements, products, innovations and technologies in current biochemistry from micro scale to production at pilot scale. Chapters highlight the many potential commercial prospects in various industries from food to to pharmaceuticals to bioenergy, providing a valuable and unique single resource for researchers.
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