In sieben Schritten zum Selbstversorger Vom ersten Beet bis zu den eigenen Hühnern

Buchinhalt: Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten, möglichst rund ums ganze Jahr, dazu frische Eier von den eigenen Hühnern – Selbstversorgung im Kleinen wie im großen ist inzwischen der Trend geworden. Dazu die richtige Lagerung und Verarbeitung der Ernte, Tipps und Tricks für Anfänger und Fortgeschrittene: mit diesem Buch kann nichts mehr schiefgehen! Persönlicher Eindruck: Inzwischen verfügt der Buchmarkt über eine stattliche Zahl an Ratgebern zu den Themen Gemüseanbau, Selbstversorgung, Heim und Garten, doch dieses umfangreiche Werk sticht aus der Masse eindeutig heraus: Hochinteressant, zeitlos ansprechend und fundiert bietet dieses Buch Anfängern als auch Fortgeschrittenen eine Fülle an Tipps und Tricks. Es handelt sich um kein Buch, das man am Stück liest, wie beispielsweise ein Roman und das will es auch gar nicht sein. Vielmehr blättert man zu unterschiedlichen Themen und liest einzelne Passagen. Üppig bebildert und reichhaltig aber nie trocken im Text beschreibt die Autorin Grundlegendes, angefangen von einem oder zwei Beeten bis hin zur komplexen Gartengestaltung für größere Grundstücke und gibt so jedem Interessierten das nötige Wissen an die Hand, sofort loszulegen. Viele Obst- und Gemüsesorten werden beschrieben, ihre Anforderungen an Standort und Pflege, die Ernte und auch die Saatgutgewinnung. Dazu viele Farbfotos und Grafiken zur Veranschaulichung des Gelesenen – es macht einfach Spaß, sich in diesem großartigen Leitfaden „festzubeißen“. Man möchte am liebsten gleich raus und das Gelesene umsetzen. Weitere Themen sind unter anderem: Mulchen, Obstbaumschnitt, Beetpartner, Lagerung der Ernte, Pflanzenauswahl und -teilung, Frühbeet- und Gewächshauskulturen sowie ein mehrjähriger Gartenplan. Mir haben die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und der eingängige, niemals abgehobene Schreibstil sehr gefallen. Selten überzeugt mich ein Gartenratgeber auf ganzer Linie, dieser hier tut es absolut. Zu guter Letzt widmet sich das letzte Kapitel dem Thema Hühner. Hühner sind aus dem modernen Selbstversorgergarten von heute kaum wegzudenken. Auf kleinem Raum bietet das Buch einen Grundstock an Informationen zu bestimmten Hühnerrassen, dem mobilen und festen Hühnerstall sowie Hinweise für die Überlegung, selbst Kleinvieh zu halten. Insgesamt ein informativer und reichhaltiger Leitfaden, der mit dem Platzhirsch des Genres, dem guten alten Doktor Pötschke, absolut mithalten kann. Eine absolute Leseempfehlung für jeden Gartenfreund und solche, die es gerne werden möchten!