Culture du champignon de Paris Un aliment sain. DE
-
- Französisch ausgewählt
43,99 €
UVP
49,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
15.04.2025
Verlag
Editions Notre SavoirSeitenzahl
80
Maße (L/B/H)
22/15/0,6 cm
Gewicht
137 g
Sprache
Französisch
ISBN
978-3-8416-3126-8
Le champignon de Paris (Agaricus spp.) est la variété de champignon la plus populaire cultivée et consommée dans le monde entier. L'espèce cultivée dans la plupart des fermes est le champignon de Paris (Agaricus bisporus) appartenant à la classe des basidiomycètes et à la famille des agaricacées. Les champignons sont très riches en protéines et sont utilisés comme aliment. Le champignon de Paris est vendu frais ou en conserve et est utilisé dans la préparation de soupes, de sauces et d'autres produits alimentaires. Les protéines des champignons ont une digestibilité de 60 à 70 % et contiennent tous les acides aminés essentiels. Ils ont également des propriétés médicinales. Le champignon de Paris contient une grande quantité de rétine, qui aurait un effet antagoniste sur certaines formes de tumeurs. Les champignons de Paris blancs sont efficaces dans la lutte contre le cancer. Les champignons de Paris blancs sont de puissants antioxydants qui aident à combattre les cellules cancéreuses. Le mélange de boyaux joue un rôle important dans la culture des champignons de Paris blancs. Ce livre traite du rôle des différents déchets agricoles en tant que mélange de boyaux pour la culture des champignons de Paris blancs.
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Schenken Sie Ihren alten Schätzen ein zweites Leben und erhalten Sie dafür eine Thalia Geschenkkarte.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice