Ocena ró¿nych naturalnych olejów/ekstraktów wzbogacaj¿cych cukierki aonla
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- Polnisch ausgewählt
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49,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
30.06.2025
Verlag
Wydawnictwo Nasza WiedzaSeitenzahl
80
Maße (L/B/H)
22/15/0,6 cm
Gewicht
137 g
Sprache
Polnisch
ISBN
978-620-2-49886-9
Owoc Aonla jest znany jako owoc leczniczy i od¿ywczy od czasów staro¿ytnych. Jest najbogatszym ¿ród¿em witaminy C obok wi¿ni Barbados. Zawiera kwas elemiowy, kwas galusowy i glukoz¿, które zapobiegaj¿ utlenianiu witaminy C. Owoce s¿ z natury nietrwäe. Przetwarzanie owoców aonla w ró¿nych formach, takich jak d¿em, galaretka, cukierki, RTS, nektar, squash, marynata i sok itp. jest najskuteczniejszym rozwi¿zaniem w celu zmniejszenia marnotrawstwa i uzyskania lepszej ceny produktu. Badanie miäo na celu zmniejszenie cierpkiego smaku cukierków aonla i popraw¿ koloru, smaku, smaku i warto¿ci od¿ywczej w tym celu ilo¿¿, etap mieszania ró¿nych naturalnych olejów / ekstraktów i dziesi¿ciu naturalnych smaków zostä znormalizowany do przygotowania cukierków aonla. Mo¿liwo¿¿ i wykorzystanie aonli do produkcji osmo-odwodnionego produktu (cukierków) stworzy zatrudnienie, wygeneruje dochód dla rolników i zajmie si¿ stratami po zbiorach zwi¿zanymi z nadmiarem na rynku.
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