Markttag Kochen mit dem, was gut ist. Rezepte frisch vom Wochenmarkt
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- Deutsch ausgewählt
32,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
31534
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
05.06.2026
Verlag
ChristianSeitenzahl
208
Maße (L/B/H)
25,9/19,3/1,8 cm
Gewicht
772 g
Farbe
Cognac / Beige
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-9895109-3-7
From Market to Table
Ein typischer Samstag auf dem Wochenmarkt. Fassbutter und große Stücke gereiften Parmesans, Körbe voller rotwangiger Äpfel, Heirloom- Tomaten, grüner Bohnen und Mangold, stapelweise Bio-Eier und nicht zuletzt köstliche Sauerteigbrote und frische Hörnchen. Wie schnell ist die Einkaufsliste vergessen – denn zu schön ist es, sich treiben zu lassen zwischen all dem Guten und ganz intuitiv einfach die köstlichsten Lebensmittel in die Tasche zu packen. Welch feine und kreative Gerichte aus solchen Marktfunden entstehen können, zeigt uns Sarah Golbaz in ihrem Buch. Ein Marktspaziergang vom Gemüse- bis zum Brotstand.
• 80 Rezepte – intuitiv, saisonal , kreativ
• Inspiration pur – von Aprikosentoast bis Zucchinifrittata
• Frische Marktküche – Slowfood im allerbesten Sinn
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