Schützende Wirkung von Vitamin E gegen durch Acrylamid verursachte Toxizität Toxikopathologische Wirkung von Acrylamid und deren Linderung durch Vitamin E bei Wistar-Ratten. DE
-
- Deutsch ausgewählt
61,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
16.10.2025
Verlag
Verlag Unser WissenSeitenzahl
172
Maße (L/B/H)
22/15/1,1 cm
Gewicht
274 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-620-9-11669-8
Vor kurzem hat die FDA bestätigt, dass viele Lebensmittel wie Pommes frites, Kartoffelchips, Toast, Donuts usw., die bei hohen Temperaturen gebacken, frittiert, geröstet, gegrillt oder getoastet werden, eine Chemikalie namens Acrylamid bilden, die Krebs, Fortpflanzungsstörungen und Neurotoxizität verursacht. Das weit verbreitete natürliche Antioxidans Vitamin E mildert jedoch die toxische Wirkung von Acrylamid. Daher ist der Verzehr solcher Lebensmittel in jüngster Zeit zu einem kritischen Thema hinsichtlich der Gesundheit des Menschen geworden.
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Schenken Sie Ihren alten Schätzen ein zweites Leben: Einfach Barcode scannen, Versandetikett ausdrucken, Bücher verschicken und Thalia Geschenkkarte erhalten.
Jetzt verkaufenKundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice